| 浙大附中玉泉学生(2025-12-14至2025-12-14)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-14 星期日 | 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg |
| 卡兹脆鸡排面 | 鸡排100g/面条(均值)200g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/馄饨皮80g/八宝菜15g/猪肉(肥瘦)200g/荠菜80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/贡丸150g/梅干菜10g/小葱3g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱5g/小麦粉(标准粉)100g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 鸡排85g/面包(均值)120g/猪肉松(均值)10g/猪肉(里脊)100g/辅料制品（通用）20g | 100 | 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 薯条150g/番茄酱9g | 80 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | ||
| 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿（西点） | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g/奶酪50g/牛肉(肥瘦)50g | 100 | 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 奶酪20g/牛肉(肥瘦)60g/面包(均值)50g | 60 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | ||
| 箱装正大上品牛肉饼（黑胡椒味）(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点（通用）80g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮60g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g | 50 | 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）80g*50=4kg | ||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）80g*50=4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装钱江绿农苏北香米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 丹麦酥 | 蛋糕(均值)60g | 150 | 箱装奥昆香肠丹麦酥(336g*10) | 蛋糕(均值)60g*150=9kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 巧克力甜甜圈 | 巧克力20g/面包(均值)60g | 150 | 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*150=3kg | ||
| 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*150=9kg | |||||
| 大肉串 | 鸡(均值)100g/猪肉(肥瘦)100g | 30 | 箱装土耳其大串(100串*4袋) | 鸡(均值)100g*30=3kg | ||
| 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 麦穗肠 | 香肠120g | 30 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠120g*30=3.6kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 重庆小面 | 花生仁(生)10g/香菜10g/面条(均值)180g/猪肉(肥瘦)60g | 300 | 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*300=3kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*300=3kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*300=54kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*300=18kg | |||||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 30 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*30=4.5kg | ||
| 马蹄酥 | 点心糕点（通用）50g | 50 | 箱装雪城老式马蹄酥(1kg*4) | 点心糕点（通用）50g*50=2.5kg | ||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 100 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*100=20kg | ||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | ||
| 粉蒸大肉 | 全料蒸肉粉10g/猪肉(肥瘦)150g/小葱2g | 150 | 袋装国良蒸肉粉(120g) | 全料蒸肉粉10g*150=1.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 仔排年糕 | 年糕80g/猪大排100g | 150 | 手指年糕(斤) | 年糕80g*150=12kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*150=15kg | |||||
| 油豆腐青菜 | 大白菜(青白口)160g/油豆腐10g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*150=24kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*150=1.5kg | |||||
| 地三鲜 | 茄子(均值)70g/豇豆50g/马铃薯60g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*150=7.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*150=9kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄100g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 虾皮冬瓜 | 虾皮1g/冬瓜200g | 150 | 淡虾皮(斤) | 虾皮1g*150=0.15kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*150=30kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 清炒莴笋 | 莴笋160g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋160g*150=24kg | ||
| 香炸藕盒 | 蔬菜制品（通用）150g | 150 | 箱装臻享受脆皮茄盒藕盒(900g*10) | 蔬菜制品（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 香酥鸡翅 | 鸡翅120g | 150 | 箱装香辣鸡翅(10kg) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 剁椒肉沫豆腐 | 辣椒酱5g/猪肉(肥瘦)15g/豆腐(均值)150g | 150 | 箱装四川剁椒(1kg*6) | 辣椒酱5g*150=0.75kg | ||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*150=2.25kg | |||||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 香卤鸭翅 | 鸭翅150g | 150 | 冻鸭翅(二节翅)(斤) | 鸭翅150g*150=22.5kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)75g/猪肉(肥瘦)130g/小葱2g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*150=19.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 山药仔排 | 猪大排100g/山药80g | 150 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*150=15kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药80g*150=12kg | |||||
| 韭芽香干肉丝 | 猪肉(瘦)10g/韭黄120g/豆腐干(香干)30g | 150 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄120g*150=18kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*150=4.5kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心160g/大蒜3g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心160g*150=24kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3g*150=0.45kg | |||||
| 青椒牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)110g/辣椒(青，尖)80g | 150 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*150=12kg | |||||
| 鱼香肉丝饭 | 辣椒(青，尖)15g/胡萝卜(红)30g/猪肉(瘦)50g/香菇30g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*150=2.25kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*150=4.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉泡面 | 方便面100g/牛肉(肥瘦)100g/马铃薯20g | 100 | 箱装康师傅红烧牛肉面(24包) | 方便面100g*100=10kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*100=2kg | |||||
| 酱烧千张筒骨饭 | 油菜心150g/猪肉(腿)350g/大白菜(青白口)150g/千张20g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)350g*150=52.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*150=22.5kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张20g*150=3kg | |||||
| 西葫芦里脊 | 猪肉(瘦)15g/西葫芦140g | 150 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*150=21kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 五香/蒜泥鸡腿 | 鸡腿130g/大蒜5g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 袋装大蒜子(500g) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 飘香肥牛粉干 | 牛肉(肥瘦)100g/金针菇50g/粉丝150g | 50 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 温州粉干(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 飘香肥牛米线 | 牛肉(肥瘦)100g/金针菇50g/籼米粉(干，细)180g | 50 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)180g*50=9kg | |||||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅）30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 鸡排100g/面条(均值)200g | 30 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 八宝菜15g/猪肉(肥瘦)200g/荠菜80g/香菜2g/馄饨皮80g | 40 | 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 贡丸150g/梅干菜10g/小葱3g/小麦粉(标准粉)80g | 150 | 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | ||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 牛肉(肥瘦)120g/猪肉(肥瘦)20g/小葱5g/小麦粉(标准粉)100g | 30 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 牛肉(肥瘦)50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g/奶酪50g | 40 | 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | ||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 奶酪20g/牛肉(肥瘦)60g/面包(均值)50g | 50 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | ||
| 箱装正大上品牛肉饼（黑胡椒味）(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 鸡排85g/面包(均值)120g/猪肉松(均值)10g/猪肉(里脊)100g/辅料制品（通用）20g | 90 | 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 芋泥烤奶 | 点心糕点（通用）100g/辅料制品（通用）150g | 30 | 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）100g*30=3kg | ||
| 袋装富乐祺荔浦芋泥(500g) | 辅料制品（通用）150g*30=4.5kg | |||||
| 熔岩吐司 | 面包(均值)100g/奶酪50g | 60 | 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*60=6kg | ||
| 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*60=3kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点（通用）80g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮60g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g | 80 | 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）80g*80=6.4kg | ||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装钱江绿农苏北香米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 关东煮. | 广东香肠30g/海带30g/贡丸30g/鱼丸30g/龙虾50g/牛肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润海带结(450g，20串) | 海带30g*30=0.9kg | |||||
| 袋装和润贡丸(20串) | 贡丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 袋装海欣龙虾球(2.5kg) | 龙虾50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡肉小把串. | 鸡胸脯肉100g | 30 | 鸡肉串(斤) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 粉丝130g/鱼鳎150g | 30 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | ||
| 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品（通用）23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品（通用）23g*30=0.69kg | ||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/猪肉(肥瘦)60g/花生仁(生)10g/香菜10g | 240 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*240=43.2kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*240=14.4kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*240=2.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*240=2.4kg | |||||
| 地瓜丸 | 点心糕点（通用）120g | 30 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点（通用）120g*30=3.6kg | ||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*80=6kg | ||
| 卤鸭腿 | 鸭腿130g | 150 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅150g | 150 | 袋装安大香辣翅根(1kg) | 鸡翅150g*150=22.5kg | ||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/洋葱15g | 150 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*150=22.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | |||||
| 香酥鸡翅 | 鸡翅120g | 150 | 箱装香辣鸡翅(10kg) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 卤鸭腿饭（套） | 鸭腿130g/什锦菜10g/小白菜50g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 咖喱排骨 | 猪小排100g/马铃薯60g | 150 | 肉排(斤) | 猪小排100g*150=15kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*150=9kg | |||||
| 水煮肉片. | 姜2g/小葱2g/黄豆芽30g/猪肉(瘦)120g/金针菇25g | 150 | 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)120g*150=18kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*150=3.75kg | |||||
| 红烧鲜鸡翅 | 鸡翅120g | 150 | 冷鲜鸡翅(斤) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 烤鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 雪菜蒸小黄鱼 | 腌雪里红10g/黄鱼(小黄花鱼)100g | 150 | 袋装紫云堂雪菜王(150g) | 腌雪里红10g*150=1.5kg | ||
| 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*150=15kg | |||||
| 蜜汁老南瓜 | 枣(干)1g/南瓜200g | 150 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)1g*150=0.15kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜200g*150=30kg | |||||
| 酸辣土豆肉丝 | 猪肉(腿)15g/马铃薯150g | 150 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | |||||
| 蟹柳水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/鱼丸30g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 蟹柳棒（斤） | 鱼丸30g*150=4.5kg | |||||
| 山药仔排 | 猪大排100g/山药80g | 150 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*150=15kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药80g*150=12kg | |||||
| 韭芽香干肉丝 | 韭黄120g/豆腐干(香干)30g/猪肉(瘦)10g | 150 | 韭黄(斤) | 韭黄120g*150=18kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*150=4.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 香炸藕盒 | 蔬菜制品（通用）150g | 150 | 箱装臻享受脆皮茄盒藕盒(900g*10) | 蔬菜制品（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 广东菜心 | 油菜心160g/大蒜3g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心160g*150=24kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3g*150=0.45kg | |||||
| 青椒牛肉饭 | 辣椒(青，尖)80g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*150=12kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 鱼香肉丝饭 | 香菇30g/辣椒(青，尖)15g/胡萝卜(红)30g/猪肉(瘦)50g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*150=2.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*150=4.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧牛肉泡面 | 方便面100g/牛肉(肥瘦)100g/马铃薯20g | 100 | 箱装康师傅红烧牛肉面(24包) | 方便面100g*100=10kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*100=2kg | |||||
| 酱烧千张筒骨饭 | 油菜心150g/猪肉(腿)350g/大白菜(青白口)150g/千张20g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)350g*150=52.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*150=22.5kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张20g*150=3kg | |||||
| 西葫芦里脊 | 猪肉(瘦)15g/西葫芦140g | 150 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*150=21kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 飘香肥牛粉干 | 牛肉(肥瘦)100g/金针菇50g/粉丝150g | 50 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 温州粉干(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 飘香肥牛米线 | 金针菇50g/籼米粉(干，细)180g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | ||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)180g*50=9kg | |||||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
[菜谱]浙大附中玉泉学生(2025-12-14至2025-12-14)
发布时间： 2025-12-14 09:34:54