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食品安全,重于泰山——省后勤协会专家莅临大关苑实验幼儿园指导食品安全与垃圾分类工作

发布时间: 2016-10-27 11:13:27 来源:

2016年10月13日下午,浙江省教育后勤协会、中小学后勤管理分会何宏建校长、张继军书记、陈小根主任,在拱墅区教育局普教一科童鹏老师的陪同下来到大关苑实验幼儿园指导了食品安全与垃圾分类工作。

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检查组通过听汇报、看现场、查资料等方式,了解了大关苑实验幼儿园食堂安全管理与垃圾分类的情况。重点对食堂食品原料的采购凭证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检情况进行了检查,通过询问了解了A级食堂“规范操作”的开展情况。并且还特别进入班级,对幼儿的直饮水情况进行了实地勘察,向生活老师一一了解直饮水每天的消毒等情况。

检查组对幼儿园食堂管理表示了肯定,特别是食堂的卫生工作得到了大家的一致好评。何宏建校长甚至给与了“比自己家里的厨房还要干净”的高度评价。对幼儿园各项消毒工作、厨余垃圾登记和垃圾分类工作的规范、细致,给予充分肯定。同时就幼儿园食品检测登记、直饮水的消毒等工作提出了具体的建设性意见。

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食品安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康与生命安全,大关苑实验幼儿园幼儿园一直以来都十分重视食堂日常工作的常态管理。今后,也会一如既往地本着“食品安全,重于泰山”的宗旨,继续做好食堂的每一项工作!并以这次突击检查为契机,规范食堂各项操作环节,切实保障食品的安全与卫生。

 

杭州市大关苑实验幼儿园宣传组

撰稿:金坚

审核:陆文烨