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学生食育迫在眉睫丨不健康饮食行为篇

发布时间: 2016-10-27 11:07:47 来源:

不健康饮食行为普遍
前两天与大家分享了我国饮食教育存在的人群营养素养低和学校食育缺位问题。今天,我们来看看学生中不健康饮食行为方面的问题。

你家孩子中标了吗?

1、吃不好早餐

我国部分城市小学生、初中生和高中生每周有3天以上不吃早餐的比例分别为4.9%、10.2%和8.7%,有超过80%的中小学生早餐食物种类仅包括1类或2类,营养质量较差。

2、不会正确吃零食

中小学生普遍食用零食,食用冷饮类、油炸类及薯类等营养价值低的零食的比例上升,而食用新鲜蔬菜水果类、谷类等营养价值高的零食的比例下降。

3、边看电视边吃饭/零食

许多孩子有边吃饭边看电视的习惯,特别是晚餐,正是动画片播放的时间,孩子常常把心思放在电视上,严重影响了进餐。有调查显示,北京等7城市中小学生中约有16%看电视、使用电脑/上网时总是或经常吃零食。

4、含糖饮料摄入增加

饮料在中小学生中的消费很普遍,消费量呈不断增加的趋势,其中含糖饮料的饮用比例上升幅度明显,而牛奶、酸奶以及果蔬饮料的饮用比例呈下降趋势。

5、西式快餐食用增加

城市中小学生食用西式快餐比较普遍。一项7城市的调查显示,有65.0%小学生食用西式快餐,初中生和高中生分别为58.5%和53.6%。

 

“食育”推动计划公益项目,通过改变学生的健康意识,从而改变学生的健康行为,最终改变国家的健康状态。

2012年底至2016年7月,于全国各地共开展食育健康课2916场,受益人次131725人。

2016年截至7月,在全国各地共建立12家服务站,22家预备服务站,16名行动天使。如果您的学校、社区需要儿童饮食健康课,欢迎联系我们!